“饲料禁抗”利国利民、大势所趋

“饲料禁抗”利国利民、大势所趋，早行动者赢未来——专访山东久久和牧农牧集团马书珍总裁【龙昌杯共话无抗第78期访谈】

在市场竞争日趋激烈、“饲料禁抗”日渐明朗的新形势下，饲料企业如何才能得以长久的生存与发展?面对这个问题，想必业内企业家们都在苦思解决之道，以期寻找出一条既符合行业发展趋势、又能满足企业自身发展需求的道路。
 

近期，中国饲料行业信息网记者特别走访了山东久久和牧农牧集团马书珍总裁，作为业内业内知名的企业家之一，马总则认为：面对行业变革浪潮，积极创新、主动求变，以开放的心态迎接挑战，早行动者才能够赢得未来。

　　山东久久和牧农牧集团马书珍总裁接受中国饲料行业信息网记者的专访

◎“价值先行，服务至上”——山东久久和牧农牧集团有限公司企业简介

山东久久和牧农牧集团有限公司是一家集饲料、养殖、品牌肉和电商四大业务板块构成的创新价值型农牧集团企业。公司创立于2008年3月，目前拥有8家饲料生产厂，公司以中国农业大学为技术依托，采用现代化管理模式、国内领先的生产工艺进行生产，拥有现代化的检测、分析仪器及现代化生产线，年产能100万吨;除了主营饲料板块以外，公司还建有4家存栏母猪150头以上的母猪养殖场，并通过“五统一”模式发展“公司+养户”合作生猪养殖，2016年上市2批、共计4万多头肥猪。

久久和牧产品定位于高品质、高效率、高性价比的绿色价值饲料，不以拼规模、比价格为导向，致力于打造中国“价值猪料”的典范，始终坚持专业化猪料生产，打造差异化猪饲料产品，以为养殖户创造价值最大化为己任，成功创建并推出健康“555”乳猪营养套餐，并且“久久和牧”、“久久兴和”、“九州新粮”、“久久兴牧”、“久久瑞牧”、“久久惠牧”、“九州汇海”、“ALLWAY”(澳威)、“KNGWAY”(金威)和“鑫美粒”等品牌已深深扎根于广大养殖户心中。

作为山东省饲料行业协会常务理事单位、中国饲用抗生素替代品产业创新战略联盟理事单位，久久和牧集团经过八年多的稳步发展，逐步形成了独特的企业文化和完善的质量保证体系，产品质量、服务体系和特殊产品加工能力深得用户赞誉。

◎“饲料禁抗”利国利民、大势所趋

对于“饲料禁抗”热门话题，马总谈到：“饲料禁抗”对于中国畜牧饲料行业的健康、可持续发展影响深远，行业发展至今，我们从早期更追求数量(满足供给)到现在越来越重视产品质量(特别是食品安全)，由于抗生素滥用所导致的一系列问题引发行业内外的广泛关注，已到了必须要大力治理的时刻，从根本上讲，“饲料禁抗”利国利民，大势所趋!

马总进一步强调：绿色环境、安全食品、身体健康是人们追求的目标，滥用抗生素的危害已经成为一个不争的事实。欧洲已经成功的完成“饲料禁抗”，我们不能为了一己之私，影响我们整个国家的食品安全和国人的身体健康。虽然当下国内畜牧饲料行业对于抗生素的依赖性还比较大，在禁抗的道路上不会一帆风顺，甚至要交学费，但是我们应该一往无前地把“饲料禁抗”践行下去，这是大势所趋的事情。

◎发展规模化养殖，转变养殖观念，“饲料禁抗”的实现水到渠成

根据中国的养猪业发展国情，五年前规模猪场出栏仅占30%左右，散户占70%左右，通过近几年行情的变化、环保的压力等，规模猪场的出栏比重已经增至50%以上，规模养殖的设施、环境、以及饲养管理等都得到了较大的改善，这就为“饲料禁抗”的推行减轻了压力，并打下一定的基础。并且中国“饲料禁抗”政策的制定与实施，需要借鉴欧美国家成功的禁抗经验，再结合中国的实际情况，逐步对“饲料禁抗”进行推进和落实，只要养殖观念转变了，“饲料禁抗”的顺利实现就不会存在太大的难点。

此外，积极召集养户开展无抗饲料提升效益推广会(山东久久和牧公司仅2016年一年就召开了数百场产品技术推广会)，把滥用抗生素所能引起的危害向养户进行宣讲，并且对无抗饲料的优点进行宣传，转变养户养猪必用药物的错误养殖观念;并且用无抗饲料和现行主流饲料进行对比，帮助养户改善猪舍内环境，提升养猪的生产成绩，只要增加了养户的养殖效益，养户就会慢慢接受无抗饲料。

　　马总为“2016龙昌杯共话饲料无抗之路”活动题词留念

◎综合方案解决乳仔猪饲料替抗问题

乳仔猪饲料的替抗需要一个综合的解决方案，根据久久和牧的实践经验，马总谈到：

第一，选择易消化、霉菌毒素含量低的饲料原料，如加大发酵豆粕、膨化玉米、膨化大豆等原料的使用比例;

第二，对饲料原料进行预消化，包括生物降解发酵，以提高饲料消化吸收利用率;

第三，饲料生产过程中，对饲料原料进行熟化工艺处理，并进行二次制粒;

第四，加强养猪场内环境的控制，特别是温度和湿度的控制，以提高乳仔猪机体的健康水平与免疫力;

第五，选择合适的替抗功能性添加剂产品，形成组合产品替抗方案，如选用酶制剂(加大用量)、酸化剂(加大用量)、微生态制剂(乳酸菌)、益生元、植物提取物、植物精油、中草药制剂、溶菌酶、葡萄糖氧化酶等，并进行优化组合，综合应用。

◎山东久久和牧：以积极的心态践行“饲料无抗”

山东久久和牧农牧集团有限公司十分重视无抗饲料的研发与生产，全新的无抗生物发酵饲料项目正在试验中，且经过多年的努力，目前公司的公猪料、母猪料(包括妊娠和哺乳)、奶粉料、30-60kg阶段仔猪料、以及中大猪料中都已实现了完全的“无抗”;此外，教槽料、前期仔猪料的无抗试验也已经获得了全面的成功，并且试验证明饲喂无抗饲料的乳仔猪生长情况和皮毛性状要明显优于饲喂含有抗生素饲料的猪只，仅是由于成本的原因(马总着重指出：经试验证实，乳猪料要完全实现替抗需要增加200元/吨左右的成本，而仔猪料则需增加30-50元/吨的成本，因此在“饲料禁抗”上，国家必须要严格执法，严厉打击违法违规企业，为企业创造公平公正的竞争环境)，暂时还没有大面积推广，但是可以随时应用到生产当中去。

　　马总(左)与记者合影留念

◎科学选择抗生素替代品，让“饲料替抗”更轻松

针对目前市场上种类繁多、五花八门的替抗产品，马总介绍到久久和牧有着自己独特的选择判断标准：首先必须现场考察替抗添加剂公司的研发实力，清晰了解该添加产品的作用机理、产品开发企业的猪场验证试验数据等，再在企业自己的示范猪场进行验证试验，最后还要到一线市场(合作的客户猪场)进行验证试验，最终判定：如果这个产品既能解决肠道健康问题，对提高饲料转化率也有帮助，并且成本也在合理区间范围内，也就是说能够为饲料企业带来价值，对于这样的替抗功能性添加剂产品，企业就会选择使用。

而在谈到与北京好实沃生物技术有限公司之间的合作时，马总谈到：北京好实沃公司是久久和牧重要的战略合作伙伴，双方间的合作已有6年多的时间，通过这几年的产品推广和效果实验证明，好实沃公司的乳酸菌产品在缓解母猪便秘、增加母猪抗病力、降低室内氨气等方面具有不错的功效，而在减少仔猪腹泻、提高乳仔猪肠道机能、提高饲料消化率和采食量、减少断奶应激等方面也有很好的效果。

◎后抗生素时代下，久久和牧披荆斩棘，不断向前

在谈及企业未来的发展方向时，马总深感在保障“舌尖上的安全”新历史背景下，作为一家农牧企业所应承担的历史责任十分重大，今后，久久和牧将以自繁自养猪场为示范，积极推广无抗饲料、发酵饲料，并自主经营无抗猪肉品牌产品，打造健康食品产业链。公司将全心全意为广大养殖户生产提供绿色、安全、生态的价值猪饲料产品，为推动中国养猪业健康养殖的快速发展而努力奋斗。

(来源：中国饲料行业信息网 “龙昌杯·共话饲料无抗之路”活动)