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久久和牧猪奶粉功能论文发表于《猪业科学》

【 来源:久久和牧 】 【 发布时间:2019-01-15 17:10 】 【 点击次数: 】 【 所属分类:和牧信息


发表于《猪业科学》2018年第十期


哺乳期补饲奶粉型教槽料有益于改善母猪生产性能

万建美,马书珍,张志强,刘凯
山东久久和牧农牧集团有限公司
 
      

      在过去的十多年中,母猪的繁殖性能显著提高。为了哺育尽可能多的仔猪,同时又不损害母猪的后续繁殖性能,给哺乳仔猪提供营养全面的奶粉型教槽料就显得非常重要。文章综述了哺乳期补饲奶粉型教槽料对仔猪生产性能及母猪繁殖性能的影响。补饲奶粉型教槽料可以改善哺乳仔猪的生长性能,对缩短母猪的哺乳期有益,能够在一定程度上缓减母猪的泌乳压力。特别是在热应激、氧化应激和免疫应激条件下,给哺乳仔猪补饲奶粉型教槽料有助于降低母猪的机体损失,延长母猪的使用寿命。

      关键词

      母猪;奶粉型教槽料;繁殖性能

       1、前言
      
       每头母猪年产断奶仔猪数(PSY)是评价母猪繁殖效率的综合指标,这个指标主要受断奶-发情间隔、产活仔数、仔猪成活率及年产胎数的影响。母猪年产胎数取决于妊娠、哺乳及断奶-发情间隔的长短。妊娠期的长度由猪的固有生物学特性决定,变异很小。哺乳期主要取决于管理因素及哺乳仔猪的体重。断奶-发情间隔在很大程度上受哺乳期时长、品种胎次及哺乳期间母猪体况损失的影响。
另外,出生重和断奶重对猪的后续生长性能有非常重要的影响,如何在不损害母猪终生生产性能的前提下,让仔猪的出生重和断奶重最大化是养猪生产的目标之一。经过不断的选育,当代母猪的繁殖性能显著提高,体组成也发生了很大的变化。母猪采食能力和泌乳能力却相对不足,随着窝产仔数显著增加,初生重低和弱仔猪的出现频率明显增加。为了能够最大程度地发挥仔猪的生长潜力和母猪的终生生产性能,尽可能挽救弱小仔猪以降低生产损失,通过补饲人工乳(本文专指猪教槽配合奶粉)是生产实践中非常有效的一项措施。
      


       2可以解决母猪泌乳量不足与仔猪生长需要旺盛之间的矛盾

 

       哺乳仔猪的主要营养来源是母乳。仔猪每增重1 g约需要母猪分泌4.5 g的乳汁。15年前,母猪的平均窝产仔数大约10-12头,21日龄断奶均重6 kg(Wolter and Ellis, 2001; Wolter et al., 2002),28日龄断奶均重约7-7.5kg。现在母猪的平均窝产仔数为13-15头,28日龄断奶重约7.8-8.2 kg(Pustal et al., 2015; Taylor-Pickard et al., 2017),断奶窝重至少较15年前增加24%。这意味着现代高产母猪从分娩后第4天起每天约需要采食7.6kg的饲料(DE,3400 kcal/kg)才能满足仔猪的生长需要。然而,多数母猪在产后1周内仍然不达不到这个采食量。为了避免母猪由于哺乳导致体重损失过大而影响后续的生产性能甚至被淘汰,通过给哺乳仔猪补饲人工乳就可以减轻母猪的一部分负担,在一定程度上防止母猪哺乳期体贮过度损失,同时又不影响仔猪的断奶重。
人们普遍认为,通过增加哺乳母猪的营养水平可以解决因母猪采食量不足导致的营养缺口问题。然而,实际情况是,当哺乳母猪的能量达到一定程度时,哺乳母猪的采食量会下降,我们很难通过提高饲料的能量水平来满足母猪的泌乳能量需要。特别是在热应激情况下,母猪的采食量下降更为严重。在这种情况下,补饲人工乳就有助于改善哺乳仔猪的日增重,降低母猪的泌乳负担(Spencer et al., 2003)。实际生产数据也表明,对于初生重低,母猪泌乳量不足的仔猪,补饲奶粉能显著提高仔猪的生长速度(表 1)(张志强,未发表)。

   

 

       3发挥仔猪生长潜力,并顺利断奶

       补饲人工乳都有助于发挥仔猪的生长潜力。研究表明,仔猪的断奶体重对其后续的生产性能有显著的影响。断奶体重轻的仔猪达到上市体重所需要的饲养时间也更长,断奶重轻1-1.5kg,达到110 kg上市体重就需要多饲养约10天的时间(Wolter and Ellis, 2001)。断奶后第一周的增重速度也会影响仔猪后续的生产性能((Tokach et al., 1992))(表 2和图 1)。


 

     
       4减少母猪体贮动员,延长使用寿命

       产仔数越多,仔猪出生重越低,母猪的泌乳压力也越大。Cozier,Dagorn研究发现,哺乳期长度和断奶-发情间隔会影响母猪的后续窝产仔数。断奶-发情间隔不超过5d的母猪下一胎产仔数更多,而断奶后6-10d才发情配种的母猪产仔数少(图2)。在管理策略得当的情况下,无论21d或28d断奶,母猪的断奶-发情间隔均较短,都能取得较好繁殖性能(图3)



       在热应激条件下,缩短哺乳时间会降低母猪的体损失,特别是初产母猪。从14日龄开始给哺乳仔猪哺饲人工乳也有助于改善热应激导致的断奶重轻的问题,提高哺乳仔猪的增重速度,有助于母猪提早断奶。热应激条件下缩短哺乳期有助于增加初产母猪或多胎母猪的后续窝产仔数(分别增加1.05头和0.70头)(Spencer et al., 2003)。使用品质优秀的人工乳补饲可以平均延长母猪的使用寿命1.7胎。     

      
       5
提升母猪的免疫力

          母猪在生产期间会面临多种应激因素,最常见的是热应激、病原、空气质量差、光照不合理、药物注射等导致的氧化应激和免疫应激。母猪在哺乳期间的生产应激会降低其免疫力。特别是母猪的IgA和IgM水平会下降18%,母猪需要调用16%的能量及10%左右的蛋白质来增强它的免疫能力。这会在一定程度上减少用于乳汁合成的营养,导致仔猪的断奶重下降0.6kg,出栏天数延长6-8 d(John et al., 2015)。在圈舍卫生条件不好的情况下,这种影响还会更加突出。Sauber et al. (1999)研究表明,长期高水平的慢性免疫应激会抑制母猪的采食量(降低0.56 kg),窝增重降低0.32kg,日泌乳量降低1.4kg,乳蛋白和乳能量含量也分别降低71克和1.7 Mcal,然而母猪的体损失并无显著差异(表 4)。


这说明,在免疫应激条件下,母猪动员了更多的体贮来应对免疫系统的消耗。促炎性细胞因子会抑制泌乳相关激素的分泌,降低泌乳量及乳中营养物质的含量。在这种情况下,补饲人工乳将有助于改善哺乳仔猪的体增重,缩短哺乳期,减少母猪的体贮损失,有助于母猪恢复自身的免疫力。


6、结论
      
       补饲人工乳可以改善哺乳仔猪的生长性能,对缩短母猪的哺乳期有益,能够在一定程度上缓减母猪的泌乳压力。特别是在热应激、氧化应激和免疫应激条件下,给哺乳仔猪补饲人工乳有助于降低母猪的体损失,延长母猪的使用寿命。



参考文献:
John, Gadd, 周绪斌, 张佳, 潘雪男, and 万建美. 2015. 《现代养猪生产技术——告诉你猪场盈利的秘诀》. 国外畜牧学:猪与禽 (12)
Pustal, J., I. Traulsen, R. Preißler, K. Müller, T. G. Beilage, U. Börries, and N. Kemper. 2015. Providing supplementary, artificial milk for large litters during lactation: effects on performance and health of sows and piglets: a case study. Porcine Health Management 1(1):1-8.
Sauber, T. E., T. S. Stahly, and B. J. Nonnecke. 1999. Effect of level of chronic immune system activation on the lactational performance of sows. Journal of Animal Science 77(8):1985.
Spencer, J. D., R. D. Boyd, R. Cabrera, and G. L. Allee. 2003. Early weaning to reduce tissue mobilization in lactating sows and milk supplementation to enhance pig weaning weight during extreme heat stress. Journal of Animal Science 81(8):2041-2052.
Taylor-Pickard, J., T. Mcardle, and S. Icely. 2017. Effect of feeding Actigenâ„¢ to sows during gestation and lactation and on piglet performance. Journal of Applied Animal Nutrition 5:-.
Tokach, M. D., R. D. Goodband, J. L. Nelssen, L. J. Kats, B. Goodband, and M. Tokach. 1992. Influence of weaning weight and growth during the first week postweaning on subsequent pig performance. Kansas State University Swine Day Report of Progress:19-21.
Wolter, B. F., and M. Ellis. 2001. The effects of weaning weight and rate of growth immediately after weaning on subsequent pig growth performance and carcass characteristics. Canadian Journal of Animal Science 81(3):363-369.
Wolter, B. F., M. Ellis, B. P. Corrigan, and J. M. Dedecker. 2002. The effect of birth weight and feeding of supplemental milk replacer to piglets during lactation on preweaning and postweaning growth performance and carcass characteristics. Journal of Animal Science 80(2):301-308.
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