猪场新型经济指标引荐:剂量经济学指标
1、母猪年出肉量
2、吨育肥料产肉量
3、每头猪相对净利润
4、断奶力:断奶头数×断奶均重(假定24日龄断奶)×5.8胎(母猪终生)=?
5、吨饲料可售猪肉(MTF)
6、WWSY:每头母猪年均断奶重。举个例子PSY27的猪场,吨饲料产肉是428公斤,每头猪相对利润108%;PSY25的猪场,吨饲料产肉是482公斤,每头猪相对净利润119%。这是美国的实证数据,说明PSY数据不是越高越好,那么达到一个程度为好呢?就是要看每头猪相对净利润的数据。
7、绝对死亡数(而不是死亡率)
……还有很多,比如资产年回报价值,我还没有仔细学,这里就不敢和大家推荐了。
总之,这些新指标体现了更好的利润导向。未来大型肉企会通过电商搭桥在线下布局生猪收购网络,不要说中国小猪场就是大型猪场,以后和肉企结算是按出肉率的,这更加公平科学和效益合理。更不要说你的猪是不是风味猪肉啊?那要怎样结算呢?就像前几天我在朋友圈里晒的猪肉一样,是新近开发的饲料饲喂出的猪肉,味道香、切片晶莹剔透、纹理清晰粗纤维丰富、弹性好,那样的。没看到的可以再去看看。生吃,鲜咸适宜,生拉出丝儿。
也许大家都觉得新指标为什么要用呢?以前用惯的指标哪一些地方不好呢?好,咱现在就说一说。
饲料转化率 FCR:你能算得准吗?如果能那自然是很好用的指标,可惜你很难能算的准。
日均增重 ADG:是长了更多的、更值钱的瘦肉还是肥膘?如果是内脏、脂肪长得多,那你的猪,饲料转化率通常较差的。
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