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猪肉价格连降!5月份开始8天内降幅达到12%

【 来源:网络 】 【 发布时间:2020-05-14 16:49 】 【 点击次数: 】 【 所属分类:行情资讯

央视网消息:猪肉价格是影响CPI的重要因素,根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测,4月最后一周全国猪肉价格为每斤25.54元,比较四月第一周每斤27.41元,下降明显。那么进入5月以后,猪肉价格有哪些新的变化?
 
 早上8时,北京新发地市场的猪肉销售大厅有些冷清,商户说,近期市场上猪肉消费以家庭为主,前来买肉的主要是普通市民,餐饮企业、单位食堂的占比较低,猪肉价格也延续了近两个月下降的走势,5月份开始的8天内降幅达到12%,5月8日白条猪批发平均价为每斤16.88元,这也是自去年10月3日以来的最低价。
 
 4月份新发地市场白条猪批发的加权平均价是每斤19.86元,比3月份下降9%,虽然同比上涨仍然超过100%,但是涨幅明显收窄。市场负责人分析,价格下降首先是需求相对疲软,春节过后餐饮企业还没有恢复到常态,其次,今年以来,政府部门已向市场投放了十几批储备肉,市场供应量增加,另外随着疫情好转,毛猪调运也比较顺畅。
 
 由于需求相对疲软,毛猪销售的进度进展缓慢,大量毛猪增加了留栏时间,大体型毛猪普遍增多,毛猪销售存在着积压现象。后期,随着毛猪产能的恢复,肉价总体上会表现出波动下行、高位下降的走势,到今年下半年,产能增加会转化为毛猪出栏量及白条猪上市量增加。

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