【猪情叠报站№25】2021年生猪市场大趋势

【发布时间：2021-03-04 】【点击次数：17 】【所属分类：行情资讯】

2021年在生猪出栏产能恢复大背景下，猪价高位震荡下行已经是行业共识，但受母猪效能下降与疫情影响，生猪养殖仍有相当大的利润空间。

2020年10月份后，生猪价格出现较快下滑态势。同时，玉米、豆粕、麸皮（以及维生素和微量元素）等饲料原料价格不断上涨，为生猪养殖利润带来双重利空影响。官方报告称“全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上”。这一论猪周期交织了三大因素：

一是2018年3月份开始养殖亏损，养殖场户自发地调减产能。二是2018年8月份非瘟转入我国，致死率高而且没有疫苗，对养殖场户的心理冲击比较大。三是因为近10年的生猪市场供应比较宽裕，不少地区忽视了养猪业。

三大因素导致这一轮猪周期产能下滑幅度比较大，价格上涨幅度也就比较大。本世纪的4个猪周期，平均时长都是4年，即下降2年，上升2年。

受新冠疫情影响进口猪肉减少，但进口猪肉并不是影响猪肉价格的主要因素，因为进口猪肉的赞比一般只有2%左右。

2021年的供应形势要好于2020年，或会出现“逢节不涨反降”的现象，所以广大养殖场户要顺势出栏，避免压栏。母猪数量恢复处于较好水平，从规模场看，新建改扩建规模场加快投产复养。从散养户看，补栏积极性也在不断提高。预计2021年下半年，生猪出栏就有可能达到正常年份的水平，2021年生猪供应将大幅改善。虽然非瘟定殖、母猪效率损失仍存在掣肘，但在产能恢复大趋势下，此轮猪周期已确认出现拐点，并进入周期下行区间。随着2021年生猪养殖行业进一步恢复及产能全面释放，震荡下跌是大趋势。预计2021年猪价前高后低，最低价在10元/斤左右，全年平均猪价在13元/斤左右，均价明显低于上年，自繁自养盈利水平在800元/头以上。（本文观点来自国家统计局盐城调查队虞华的最新研究成果，于2021年1月份披露）。

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