【回落】连涨半年后 近期猪价下浮
自今年3月起,全国猪价开始屡创新高,令消费者与餐馆老板们直呼“肉价太贵”。对近期猪价的下浮,因降幅甚微,且部分猪肉摊贩并未调整零售端价格,大多终端消费者对此毫无知觉,“没发现便宜啊,还是那么贵。”
“好像便宜了几毛钱。”不过细心的王婆婆还是察觉到了这一变化,几天前她去市场买肉时发现,同样是20元的肉,比1个月前要多些。三湘都市报记者走访多家市场后也发现,部分摊位的肉价在近期下调了0.5-1元,但也有摊位的肉价在近期未调整。
另据省畜牧水产局10月8日采集到的数据,全省22个集贸市场生猪价格总体稳定,局部小幅震荡。上周仔猪市场每公斤均价35.10元,环比下跌0.54元;市场猪肉每公斤均价29.16元,环比下跌0.10元。
【本周】猪价小幅下滑 相对平稳
本周全国生猪平均价格为17.43元/kg,较上周下滑了-1.13%(上周全国生猪平均价格为17.63元/kg),比去年同期升高了20.44%;扭转了之前持续下跌的势头,保持相对平稳态势。统计的22个省市地区中,安徽、浙江、湖南、山东、四川、江西、甘肃、广东、黑龙江、福建地区价格略有回升,北京地区的价格维持不变,其他地区的价格均有不同程度的下滑。
【分析】 业内人士:猪价将维持稳定
据省畜牧水产局监测数据显示,上周全省活猪出栏均价为18元。而据唐人神相关负责人介绍,目前市场生猪价约为17.4元,价格继续出现回落,相比今年最高18.4元的价格,回落了5%。另据上周生猪出栏价,养殖户出栏一头生猪可获利400元到500元左右。
值得注意的是,本次猪价回调时间发生在两节附近,按以往经验,两节期间的猪价应该是上涨,今年为何却不升反降?难道持续半年的猪价涨势就此而止,转头进入下跌轨道?
记者为此专门采访了省畜牧水产局和唐人神集团,然而两方均给出否定答案。“至今年底明年初,猪价将整体趋稳。”省畜牧水产局相关负责人表示,最近猪价的下降缘于国庆后猪肉需求不高,但接下来随着气温下降,猪肉需求将回暖,肉价自然也就会稳定下来。
唐人神董事会秘书孙双胜分析,现猪价有下跌迹象,很多养殖户可能会受“卖跌”心理影响而急于出手栏里的生猪,这样会在一定程度上导致猪价的进一步下跌。但孙双胜仍坚持猪价将维持稳定的观点。“一方面,目前母猪存栏同比仍是下降的;另一方面,随着春节的临近,猪肉的需求定会升温。”
冯永辉认为:猪价将长期处于8.5-9.5元/斤的窄幅区间常态化波动,主要原因是正如我们之前所分析,母猪存栏基数的下降会始终制约着生猪出栏量难以大幅度增加,单纯只靠成活率的提高,对猪价影响幅度有限。这也是我们认为尽管国庆后猪价出现了下跌,但南方制作腊肉猪肉消费最旺季一旦到来,猪价仍将上涨的原因。